Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire. 　　Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ? 　　Riche et digeste 　　En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

822

2021

垃圾食品的天下

主演：

更新时间：111120251130110505pm25 23:05

主演：Hannah Cagwin,Aeona Cruz,Liv Bagley,Shylee Sagle,Danika Toolson,Nicole Hamilton,Emma Winslow,Elle Walker,Jerry Cortese,Kit Thompson,Amy Dowd,Teresa Cocas,Stephanie Federico,Tamara Hutchins,Deb Hultgren

简介：　　影片《童心无归处》讲述了世界上最轰动的一起谋杀案——美国六岁选美小皇后琼贝妮特·拉姆齐的死亡之谜。该案经过长达二十年的不休争议，屡次登上《时代》周刊和《人物》杂志封面，各大新闻媒体不断猜测凶手究竟是谁，而公众对其亲生父母及其学校一位男老师可能是凶手的指责更是甚嚣尘上。
　　影片《童心无归处》在纪实和非纪实之间游走，向观众呈现了一种非常奇特的电影风格，再现了小明星难解的死亡之谜。

更新时间：09092025930051414pm25

主演：未知

简介：越南战争对美国身份认同产生了深远影响，导致社会分裂，削弱了民众对政府的信任。它不仅是美国在军事上的失败，还改变了美国的政治和文化。

更新时间：09092025930081515am25

主演：未知

简介：美食纪录片《老广的味道》以食物为载体，以独特视角深入食材原生地，发掘老广们真实鲜活的的日常美食之美—食材蕴含的风物之美、乡土之美，收获耕耘的劳作之美、匠心之美。节目共六集，每集45分钟，主题为节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候

更新时间：09092025930071414am25

主演：未知

简介：通过在德国的国际新闻记者的观点和文字，这部纪录片讲述了1930年至1933年期间...

更新时间：09092025930021414am25

主演：Lamont Black,Richard Heart,Kelly Richmond Pope

简介：

Richard Heart 肩负起一项开创性的使命，致力于彻底改变金融世界。他对区块链技术的潜力坚信不疑，并着手创建一个名为 PulseChain 的颠覆性网络。

4362

2023

最高风险

主演：Lamont Black,Richard Heart,Kelly Richmond Pope

更新时间：111120251130110505pm25 23:04

主演：Zarifa Ghafari

简介：

西方军队撤离后，阿富汗最年轻的女市长冒着生命危险带领下一代阿富汗人争取受教育的权利。

更新时间：09092025930061414am25

主演：凯蒂·派瑞,珊农·沃德华德,蕾切尔·马卡里兰

简介：

影片不但展示了凯蒂·派瑞年幼的生活甚至还包括了她与刚刚离婚不久的丈夫拉塞尔·布兰德之间的关系。糖果般的色彩继承了水果姐MV的一贯作风，展示了派瑞作为一个甜歌手的辛苦与名气负累。近年来，将流行歌手的成长史颁上大银幕的做法屡见不鲜。如去年的《JustinBieber:NeverSayNever》和2008年的《MileyCyrusConcertTour》。今年暑期档，"水果姐"KatyPerry的音乐纪录片《PartofMe》也将以3D形式登上大银幕，在新曝光的首支预告片中，短短的2分钟，KatyPerry换了50套衣服，发色换了5次，不愧为大走糖果色系的"水果姐"。

1088

2012

凯蒂派瑞：这样的我

主演：凯蒂·派瑞,珊农·沃德华德,蕾切尔·马卡里兰